Вкусные сладкие пироги, ароматные слойки, разнообразное печенье и оригинальные кексы – всё это предлагает для вашего чаепития «Пекарушка», официальный сайт нашей пекарни полон разнообразных идей для вашего десерта. Но что такое десерт и откуда пошла традиция пить чай с чем-нибудь вкусненьким?

Десерт — это завершающее блюдо стола, которое предназначено для получения приятных вкусовых ощущений после приема пищи. Чаще всего эту роль выполняют разнообразные сладости. Это слово с французского означает делать ненапряженным, раскованным, легким. Именно так во всем мире называют завершающие блюда стола. Наша страна – не исключение, ведь мы не можем себе представить сытный обед или ужин без чашечки чая с вкусной сладостью. Этот термин вошел в европейские языки с XVI в. В русском языке "десерт" первые упоминания о десертах начинаются с 1652 г. До этого ранее в русском языке существовало слово «заедкa», которое стало неудобным в связи с появлением понятия «закуски». И позже слово «заедка» вовсе исчезло из общего употребления и заимствуется слово десерт.

Сущность десерта заключается в снятии ощущеня послеобеденной тяжести, вызывающей у человека желание заснуть. Вот почему десерт — прежде всего, легкое, освежающее блюдо. Согласно традициям десертом считаются только фрукты, ягоды, их соки, фруктово-ягодные желе, муссы. Но мы привыкли все сладости называть десертом, в том числе, и печеные изделия или же сытное печенье. Для любителей десерта, к примеру, можно выбрать легкое песочное печенье, которое может предложить «Пекарушка», официальный сайт позволит вам ознакомиться с ассортиментом и выбрать для себя подходящие сладости для десерта. Из горячих напитков к десерту по-прежнему относятся чай и кофе, тонизирующие общее состояние, ускоряющие процесс пищеварения и снимающие ощущение тяжести после обеда.

Традиция употреблять после приёма пищи сладости распространилась в Европе только в 19 веке, когда выросло производство сахара. До того десертами могли наслаждаться только богатые люди. На простых столах сладости появлялись по праздникам.

Существуют и несладкие десерты из фруктов, орехов, сыров, несладких кондитерских изделий. Но и не все сладкие блюда являются десертами, к примеру, в китайской кухне существуют сладкие мясные блюда, которые не являются десертами. Также в Китае встречаются конфеты с перцем и имбирём вместо сахара. Даже в русской кухне встречаются несладкие десерты — к примеру, чёрная икра. А классическим французским десертом является сыр.

Для того чтобы ваш десерт был вкусным и доставил вам настоящее удовольствие, мы предлагаем печенье и кексы, которые печет «Пекарушка», официальный сайт позволит вам выбрать к вашему десерту что-то действительно особенное, особенно вкусное.